パッキーノ食べたいな

これはパッキーノじゃないけど一度食べてみたいです
もとはイスラエルの種みたいだけど育てる環境がそれだけ有名にするんだろうね
このトマトも作りかた次第でまあまあにもなる
ドライトマトに向く品種もあるしね
by tomatofa | 2007-03-22 07:14 | トマト | Trackback(1) | Comments(0)
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タイトル : 赤は食欲の色
その土地の生活ぶりが垣間見られる。 ごはんをいただくための予習!?にもなる。 市場散歩は、旅の醍醐味のひとつ。 お土産の宝庫でもある。お目当てはハイ! 現地でもブランド品として、特別扱いを受ける シチリア・パッキーノ産トマトの HALF DRIED&SUN DRIEDモノ。 真紅の赤、ふっくらとした肉質。 芳醇な香りと旨み、ほどよい酸味。 しっとりとしていて弾力がある。まさに王者の風格。 ただ有名なだけじゃないのよね~。参りました。 たいていのドライ・トマトが6ユーロ/k......more
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